pečou spolu...

...děti moje :-)

Krásný start nového týdne!

Tak jsem čekala spoustu vody, dokonce jsem z terasy uklidila polštáře ze sezení a u nás nic, pokud nepočítám asi tak 3x 5 kapek během celého víkendu.

Takže jsme byli hodně venku, ale prořekla jsem se před Maxem, že upečeme koláč.

A tak už v sobotu ráno mě Max honil a ukazoval na zástěru, přistrkoval si stoličku k lince a tak nešlo odolat.

Otevřela jsem můj sešit s předpisy a vrhla se tradičně na oblíbený drobenkový koláč.

Zjistila jsem , že podle receptu který tam mám napsaný, ho už vlastně vůbec nepeču :-))).

A tak aktuálně:

8 hodně vrchovatých lžic polohrubé mouky

4 vrchovaté lžíce cukru moučka 

1x smetana Kunín 31%, 200g

8 lžic rozpuštěného másla

2 domácí vajíčka

1 kypřící prášek

drobenka: 3lžíce másla , 3 lžíce cukr moučka , 3 lžíce polohr. mouka

Ovoce různé, nejčastěji borůvky a nebo nakrájená jablka zamíchaná se skořicovým cukrem. 

Myslím, že díky máslu má koláč krásnou žlutou barvu :-).

Peču v horkovzdušné troubě na 165°C asi 30 min. .

Maxe pečení a vaření tak hrozně baví a Andy mezitím ochutnává různé vařečky a jiné náčiní :-).

Ta soustředěnost :-).

Aby z koláče opravdu něco bylo, musela jsem obětovat trochu mouky a sama v rychlosti těsto připravit :-))).

Ale borůvky už "sypal" Max , po každých 3 ks se ptal jestli to stačí a jako tajnou ingredienci, je stihl ještě v nestřeženém momentu trochu posolit :-))).

Ale koláč všem chutnal a trocha soli v něm ani nebyla znát :-).

Přeji pěkné dny!