09 srpna 2013

pindasaus...

...neboli satesaus...
...česky arašídová omáčka!

Krásné páteční ráno blogerky!




Tak té jsem propadla, hned po prvních návštěvách v Holandsku.
Pobavil mě název, ale holandsky se arašíd řekne pinda, což je u nás poněkud hanlivý výraz. 
Ovšem to nic nemění na tom, že jsem si zejména ke grilovanému masu, ale třeba taky ke kuřecím špízům oblíbila tuhle pochoutku.



Dnes se dá pořídit už hotová, ale u nás asi ne, zato arašídové máslo už nebývá problém a tak pokud by jste si, zejména teď v období grilování, chtěli udělat nějakou novou variaci k masíčku, tak tady je návod jak si připravit vlastní:

ingredience:

4 velké  vrchovaté lžíce arašídového másla (nejlépe hrubé s kousky ořechů)
1 malý hrnek mléka
1 malý hrnek vody
1 velká lžíce třtinového cukru
2-3 stroužky česneku
2 lžíce sojové omáčky
sůl, pepř

postup:

Do rendlíku nalijeme vodu a mléko a přidáme  cukr, propasírovaný česnek, sojovou omáčku a začneme zahřívat, když je ,vše co má být, rozpuštěné, začneme přidávat arašídové máslo, za stálého míchání přivedeme k varu a chvíli povaříme až je konzistence omáčková, pokud je to moc husté, přidejte vodu, pokud moc řídké, přidejte arašídové máslo. Nakonec dochuťte pepřem a solí.



 A teď už jen dobrou chuť!
(pokud nemáte alergii na arašídy) 

Pokud to někdo vyzkoušíte dejte mi vědět jestli vám chutnalo!

Zdá se že venku dnes bude sice trochu vlhko, ale zato chladněji...
...hurá!

Mějte krásný den a pěkný start víkendu!




12 komentářů:

  1. Hmmm,Luci to vypada dobre,sice u nas na malem meste je obtizne sehnat i arasidove maslo,ale jakmile bude,tak doufam,ze si vzpomenu a zlisim omajdu,tve jidlo vc.stolu vypada lakave,jen me zaujalo pecivo ci chleb,pekla jsi sama??

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Katko, já jsem si tuhle omáčku děsně zamilovala...není to tedy asi nic extra pro zdraví, ale pro chuťové buňky ...hmmm :-))). Pečivo jsou chleby , které kupuju zmrazené v IKEA a buď se nechají jen rozmrznout a nebo 5 minutek rozpéct. Krásné dny!

      Vymazat
  2. lucko,vypadá to dobře.jsem taky takovej experimentátor :))) doma grilujeme hodně ,ale takováto majda pinda by mě nenapadla.za zkoušku to určitě stojí :)))) krásný víkend

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Šárko, pokud zkusíš, dej vědět jak dopadla :-) Krásné dny!

      Vymazat
  3. ...název mě pobavil, recept inspiroval. Díky. Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věrko , taky jsem zkoumala o čem to mluví, když používaji tohle slůvko:-))) krásné dny!

      Vymazat
  4. Opravdu jsem se nejdříve lekla, že jsem si spletla blog:-))) Ale vypadá to moc dobře, tak přeji dobrou chuť! Dnes se o gril i jeden, docela rád ohřeje:-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :-))) Lezarts, nezakřikněme to....ty vedra už se fakt nedaly:-) Krásné dny!

      Vymazat
  5. Lucíííííííííííí tak teď jsem se zasmála jako už dlouho ne.. někdy stačí málo :-))
    Děkuji za prodloužení večera a nové holand slovíčko .-) :-))

    Krásný večer přeje uchechtaná Susie

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzí , no vidíš, třeba se Ti někdy bude hodit :-))) Krásné dny přeji !

      Vymazat
  6. Pindasaus připravený k zítřejšímu grilovaní a chutná fantasticky! Rozšiřuji řady českých fanoušků :-) Děkuji za tip! Jenom se zeptám, zda se konzumuje spíš za studena nebo za tepla.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To mě těší:-) Podává se teplý! Dobrou chuť!

      Vymazat