Tabule v kuchyni...

...může mít více významů...dnes tedy nejde o prostřenou tabuli... ale, oprášila jsem své kutilské dovednosti a přidělala na zeď v kuchyni, vedle sporáku, tabuli (IKEA), kterou už mám pár dní doma opřenou o zeď společně s rámečky na fotky ...ale na ty dojde někdy příště ...

...sice je kuchyň provizorní, ale i tak se snažím tu a tam o nějakou dekoraci , přestože nevím jak ta finální kuchyň bude vlastně vypadat :-)

Tady je tabule i s "receptíkem"!

O mých oblíbených špagetách s česnekem  a jablky, už jsem psala a teď přidávám i receptík...je to opravdu velmi jednoduché jídlo, takže  proto ta zdrobnělina :-)

Ingredience:

špagety

jablka

česnek /dávám 5 stroužků na jedno jablko/

olivový olej

sůl

pepř

parmazán (pravý, pokud nemáme celý kus, kupuji již strouhaný v pytlíčku)

postup:

Špagety klasicky uvaříme a promícháme s olivovým olejem - hodně oleje. Na jednu porci dávám 5 velkých stroužků česneku, nakrájených na plátky a jedno jablko, neoloupané nakrájené na kostičky cca 1x1cm. Na oleji si lehce osmažím cca 1/2 množství nakrájeného česneku a když už to pěkně voní a česnek začíná hnědnout, přidám jablka, osolím a opepřím a smažím když jsou jablka naměklá a lehce karamelizuje cukr z nich na jednotlivých kostičkách, přidám další polovinu česneku a pak už jen chvilinku aby česnek neztratil chuť....ideální je , když se dělá méně porcí, přidat i špagety a společně tu porci osmahnout. Pozor...jablka nerozvařit!

Pak už jen posypat parmazánem a vybrat k tomu dobré italské víno :-)

Dobrou chuť!

Krásný nedělní večer a zítra start dalšího týdne!