Rebarbora...

... v kuchyni!

Krásný večer přeji !
Moc děkuji za milé komentáře a slibuji že na dotazy v komentících i v mailu brzo odpovím!



Poprvé jsem pekla koláč z rebarbory, byl to trochu pokus...


...ani nevím jak má vlastně chutnat...


...Adík poctivě pomáhal, použila jsem recept jako na drobenkový ovocný koláč  ,  jen jsem se dočetla, že je rebarbora kyselejší, tak jsem tam navíc přidala skořicový cukr...část do těsta... část do drobenky (přiměřeně :-))) )...






...a povedl se! A že tomu moji kluci rozumí!

A jak používáte rebarboru v kuchyni vy? Nemáte nějaký dobrý tip?




Krom koláče, se mi opět po dloooouhé době, povedlo zlikvidovat hromadu prádla na žehlení a tak si užívám pohodový večer :-) 


Taky si taky užívejte...večer a hlavně zítra neděli!




Komentáře

Unknown píše…
Jé, Luci, přesně tento jsme pekli minulý týden i my! Je fakt luxusní. Moje babička je rebarborová specialistka, má ji na zahradě, takže každé léto peče do úmoru. Jamie Oliver má príma recept na creme brulee s rebarborou, ale ještě jsem to nedělala. Jo, a předevčírem jsem 3 stonky rozvařila s 2 nektarinkama, vanilkovým cukrem, 2 lžičkama krystalu a skořicí, a naplnila s tím pak palačinky. (tak na 4 - 5 kouskůú to vyšlo, a bylo to mňam.) pěknou neděli, :)))
27. května 2012 v 10:25
Amelie píše…
Vypadá to dobře. Rebarboru jsem nikdy nepoužila.
28. května 2012 v 1:01
Vivi píše…
Lucí, Adík je šikula, vím, že ho v kuchařský zástěrce občas vídám a hned bych nějaký jeho výtvor ochutnala. Něco z rebarborky bych si dala okamžitě ;-).
Vivi
28. května 2012 v 18:41
Jana - mercedeska7 píše…
Zdravím a máte krásný blog - chodím k vám s kakaem se pokochat a snít.
Dala jste mi sílu, se nebát i po 50-ce hledat dům svých snů a nebát se třeba i samoty
a blízkosti lesa.
Přidávám svůj recept na výborný rebarborový koláč, který miluje můj muž - rozplívá se úplně na jazyku.

Erotický rebarborový koláč.
Těsto:300g pol.mouky,80g cukru,200g másla,2žloutky,citrónová kůra. Náplň:3 šálky mladé rebarbory nakrájené na kousky,1 šálek cukru,1 lžíce mleté skořice,1 vanil.puding-nevařený,nastrouhaná kůra z pomeranče,nebo kousek nakrájené kandované kůry. Těsto rychle zpracujeme,necháme chvíli vychladit a rozdělíme na dvě části-jednu trochu větší,tu dáme do koláčové formy.Na ni navršíme rebarborovou náplň a přikryjeme druhou rozválenou části(rozvaluji na peč.papíře-aby se pěkně přenesla),propícháme vidličkou a pečeme v troubě 10 min.na 225 a dopékáme na 175 asi půl hod.Necháme po upečení trochu vychládnout a pocukrujeme-je vynikající.
http://foto.dama.cz/img/359/359762.jpg
4. června 2012 v 8:44

Okomentovat

Děkuji, že mi dáváte vědět , že tu jste. Lucie

Populární příspěvky z tohoto blogu

můj malý byznys v roce 2023

Obrázek
 Krásný den přeji. Nejprve jsem si chtěla udělat malé ohlédnutí za svým rokem jen tak pro sebe, ale nakonec je z toho materiál na malé shrnutí o tom jak se mi daří a nedaří podnikat a vydělávat mojí tvorbou. Vezmu to pěkně chronologicky. LEDEN Dokončila jsem resty . Domalovala dlužné obrázky na zakázku  a přemýšlela kam se s tvorbou pohnout. ÚNOR V únoru tápu. Co dál. Přišla mi fotka mého obrázku v rámečku a poděkování. To mě potěšilo a nahlodalo v myšlence nezabalit to. BŘEZEN Přišla mi kniha od Lucie Harnošové Alchymie sebelásky, kam jsem měla tu čest přispět ilustracemi, to mi udělalo velkou radost :-).  V březnu jsem taky měla velkou radost z potisku hrnků mými abstraktními obrázky. Zájem o ně nebyl žádný, ale já je používám často a líbí se mi. DUBEN Začala jsem malovat obrázky z dětského světa, na instagramu měly úspěch v podobě lajků. Nechala jsem tedy natisknout obrázky a plecháčky s motivy dětí. Prodej velmi malý.  Ale v průběhu dubna jsem začala pátrat po to...
Read more »

MINECRAFT PARTY

Obrázek
Přeji pohodovou neděli! U nás konečně trocha zimy za okny:-). Včera se Adam dočkal oslavy svých jedenáctin. Téma minecraft, bylo pro mě trochu oříšek. V eshopech , kde většinou nakupuji balónky a párty dekorace jsem nic neobjevila a tak jsem musela zapátrat jinde. Přes pinterest jsem se dostala na stránky printabelle.com  a stáhla pdf se vzory banerů, pozvánek, samolepek na pití a na cupcakey atd... . Vše jsem nechala vytisknout na papíry a samolepky. TNT je jen nápis na papíře podlepeno, srolováno a slepeno izolepou, nastříháno a navlečeno na seříznuté červené pendreky - to mělo fakt úspěch:-). Jako občerstvení jsme měli hodně ovoce a zeleniny nakrájené na malé kousky a špíz si mohli navléct podle svého na špejli děti samy.  Ovoce i zelenina zmizely, ale špejle byl  pro děti příliš zdlouhavý proces:-))), popcorn, chipsy, tyčinky a drobné sladkosti byl taky dobrý nápad a pro dospělé jsem udělala tradiční houb...
Read more »

poloostrov Hel Polsko

Obrázek
 Krásné letní dny přeji.   Konečně jsem se dostala k napsání článku o našem letním výletu k moři. Nápad na cestu k moři do Polska jsem měla v hlavě už delší dobu, hlavní roli hrálo shlédnutí obrázků polského pobřeží, které je krásné, severské. Další důležitý ukazatel je cena, je všeobecně známo , že v Polsku je levněji, levněji než u nás a určitě levněji než v letoviscích na jihu. Jen jsem si říkala, že ta dálka na dojetí autem je prostě moc, letecky by to vyšlo draho a vlastně se mi ani nechtělo zkoumat kam a jak... a tak to bylo jen tak někde v hlavě , že jako Polsko někdy možná jo.  A jednoho dne jsem četla nebo zaslechla informaci, že České dráhy vypravují vlak, který pojede přes noc z Bohumína až do Polska do přímořských destinací. Tak jsem zapátrala kam vlak jede. Poslední stanice je městečko Hel na samém konci poloostrova. Nejprve jsem našla ubytování. Sice jsem chtěla hodně šetřit, ale vím, že musím šetřit i svoje síly a jsem moc ráda , že jsem se nakonec nechala ...
Read more »