druhá...
...adventní neděle, byla ve znamení pečení!
Přeji pěkné pondělí!
V neděli...
...druhá svíčka zapálena, vánoční songy naladěny a telefonát mojí kamarádky, že tedy děti nakonec nemocné nejsou a tak za chvíli přijedou!
Jásám, protože jsem zadělala docela dost těsta...
...a samotné by se mi do toho úplně nechtělo :-)))
Takhle, jsme si po dlouhé době, užily tlachací den...
...a ještě to mělo nějaké hmotné výsledky :-))).
Děti byly zlaté, chvíli řádili až se dům otřásal a pak zas bylo podezřelé ticho, za to mohla, jak jsme se shodly geniální hračka lego, která snad nikdy neomrzí a ke hraní se můžete kdykoli vrátit a to v každém věku :-))).
Užívaly jsme si tu předvánoční pohodu, ale po dlouhém dni na nohou,
jsem večer doslova padla :-).
Max byl zlatej a dokonce si pochrupoval venku, vyjímečně skoro 4 hodiny...
...pravda je , že asi dospával trochu brzké ráno:-).
A přestože receptů na různé cukroví koluje asi spousta, tak já si tady musím tyhle vypsat...abych věděla pro příště :-).
..............................................
A třeba se budou hodit i někomu z vás.
Vanilkové rohlíčky:
300g hl. mouky
4 lžíce cukru moučka
100g mletých vlašských ořechů
4 žloutky
200g másla
na obalení moučkový cukr s rozemletým vanilkovým luskem
(Chuť vanilkových rohlíčků je výborná, úplně se rozplývají na jazyku, ale jsou až moc křehké, nevíte někdo čím by to mohlo být? )
...........................................
Linecké cukroví:
420g hl. mouky
280g másla
140g cukru moučka
4 žloutky
špetka strouhané citronové kůry
na slepení : marmeláda podle chuti :-)
(celkem slušně se s vychlazeným těstem manipulovalo :-))
..............................................
Šlehačkové cukroví:
3 plné hrnky hl. mouky
250 g tuku IVA (předpis je z doby kdy tuk IVA 1ks měl 250 g, teď má 200 )
250 ml šlehačka (a kdy taky jedna šlehačka měla 250 ml , taky má teď 200)
Tohle cukroví je nejlepší, když je hodně studené, takže ideálně uchovávat v lednici :-)
...............................................
Vše jsme pekly na cca 170°C v horkovzdušné troubě a čas nevím, pekly jsme do růžova...
... no a občas jsme se zakecaly tak někdy i do černa :-))).
Mějte moc fajn start nového týdne!
Komentáře
Zřejmě je to tukem, v našich receptech je dost másla a ořechů, které jsou sami o sobě také tučné. Ale ten vynikající výsledek :-)))
Mějte hezké dny, Ivana
Jsou nejen výborné, ale dobře se i dělají !
21 dkg hladké mouky, 17 dkg másla, 5 dkg cukru moučky, 8 dkg mletých ořechů
- dala jsem i na radu, že u rohlíčků je dobré těsto nechat v lednici uležet i několik dní -
Peču na 150° - 20 - 25min. Jakmile potom trochu zchladnou, v pohodě jdou obalovat. Věra
Okomentovat
Děkuji, že mi dáváte vědět , že tu jste. Lucie