trochu vegetarianská...

...večeře!

Krásný večer blogerky!

Dnes jsme "museli" na výlet do Prahy...

...muži se rozbil vrchní kryt (sklo)  ipadu a nejbližší servis je až skoro v centru...

...a tam jsem se "musela" zabavit nakupováním :-)...

...koukala jsem i po nějakých stříbrných svícnech...

...k hodinám...

...nakonec to vyhrála opět stříbrná barva ve spreji a původně šedé jakoby kamenné svícny, které už jsem měla doma...

...a na nákupech, zase nějaké nezbytné oblečky, ale o těch až jindy...

...po příjezdu domů jsem zjistila, že jsem nerozmrazila maso, jak sem si původně myslela...

...a tak dnešní večeře byla rychlá improvizace pro vegetariány...

...zapečený kuskus se zeleninou a sýrem...

...ale všem chutnalo:-) !

Ingredience:

cibule

česnek

máslo

2lžičky podravky NATURA

mražená zelenina (hrášek,kukuřice, mrkvička)

mozzarella

tvrdý nastrouhaný sýr

2 vajíčka

2 hrnky kuskusu na 3 hrnky vroucí vody a nechat naboptanat.

Na másle osmažit cibulku nakrájenou na kostičky do sklovata, přidat 2stroužky česneku nakrájeného na plátky a přidat mraženou zeleninu a dvě lžičky podravky , smažit do změknutí zeleniny.

Smíchat osmaženou zeleninu s kuskusem v zapékací míse a přidat na kostičky nakrájenou mozzarellu a nastrouhaný tvrdý sýr, vše zalít rozmíchaným vajíčkem a nechat zapéct cca 20 minut na 200°C

Dobrou chuť!

Mějte krásný večer a zítra pohodovou neděli!