pečeme cukroví...
... a to celý den!
Krásnou zasněženou druhou adventní neděli přeji !
Dělá mi dobře , když si něco naplánuji a pak to taky udělám ...
... i když často něco naplánuji a dělám něco úplně jiného :-)))...
...dnes se zadařilo...
...měla jsem pomocníka a tak mi šlo 2x tak ...
...no znáte to :-)...
...upekla jsme nový druh cukroví...
...mandlové řezy...
...tady je recept:
250 g másla
145g cukr krupice
1 žloutek
300 g polohrubá mouka
50g mleté mandle
špetka soli
50g rozehřáté máslo
125 g mandlové lupínky
Troubu předehřejeme na 175°C . Plech vyložíme papírem na pečení.
Máslo, cukr (nějaký si necháme na posypání) a žloutek ušleháme na krém, přimícháme mouku, mleté mandle a špetku soli...
...na pomoučněném vále uhněteme těsto a pak vyválíme plát asi 0,5 -1 cm silný a přeneseme na plech. Plát potřeme rozpuštěným máslem a posypeme tenkou vrstvou mandlových lupínků a zbývajícím cukrem .
Pečeme na střední liště cca 15 minut dozlatova, vyjmeme a ještě teplé rozkrájíme na kosočtverce. Necháme úplně vychladnout , pak jsou kousky tvrdší a ukládáme...
... na vánoce :-)))
Pssst...skvělé je , že se z toho stanou kousky až po upečení, takže je to frk mrk :-)
Tak to byla jedna novinka, ale jinak šlo dnes o klasické kousky...
... vanilkové rohlíčky , linecké slepované, šlehačkové cukroví...
...pomocník občas pomáhal, občas ochutnával a občas dělal úplně něco jiného:-)))
Pro naši armádu, to ale bude málo, takže ještě budu muset něco přidat :-)
Každopádně k našim vánocům pečení cukroví patří a krásně to tu voní !
A co vy pečete?
Přeji pěkný začátek nového týdne !
Komentáře
Na ostatné mi potom zostane iba dcéra. Chlapi sa už do toho nehrnú. :)
Prajem Ti krásny advent.
Ľubica
Já mám pečeno šest druhů a tradičně ještě šest přibude.Kluci mi ho kradou už před svátky,takže se sní 100 %!
Krásný Advent,Alena.
POHODU A DOBROU NÁLADU.
BOHDA
A pomocník je krásný :-) U nás už asistují obě ratolesti a taky to podle toho trvá a vypadá :-)
S pomocníkem šla práce určitě skvěle, taky jsem jednoho malýho měla, a k němu ještě pár větších:-)) Ale máme hotovo ... teda asi ... jak koukám, všude samé dobré recepty, je to lákavé:-)))
Ajka
Okomentovat
Děkuji, že mi dáváte vědět , že tu jste. Lucie