oslava...
... příchodu nového roku je za námi!
Moc děkuji za všechna přání do nového roku a taky všem za přání holčičky :-)...
...sama jsem zvědavá , co nám duben přinese :-)))
Krásné ráno blogerky!
(dnes se myslím nebere ohled na to v kterou hodinu vstáváte:-))) )
Silvestr byl u nás ve znamení jídla...
...na tom, jsem se vyřádila celý den :-)...
...a fakt mě to bavilo...
...ostatně, moje záliba v jídle, je na mně teď vidět čím dál víc :-)...
...ale teď mě napadá, že bych si mohla dát předsevzetí , že do konce roku zhubnu...
...což by bylo asi trochu podvádění, ale letos si troufám říct, že se mi to s jistotou povede :-)))...
...muž s klukama se postaral o živé květiny na stole...
...a silvestrovská tabule byla opět laděna s kapkou červené...
...a co jsme to všechno jedli...
...hlavní chod bylo kuře na pomerančích a medu ...
...jako hlavní předkrm to byly krevety na česneku:
na rozpálené panvi osmažené, oloupané předvařené krevety, zalijeme čerstvou šťávou z citronu, přidáme drcený čerstvý česnek a podlijeme bílým vínem, pak krevety vyndáme a do omáčky přidáme hrst nasekané petrželky, jemně osolíme a opepříme a zahustíme máslem, krevety pak omáčkou přelijeme...podáváme teplé!...
...další možností předkrmu byl tmavý chléb namazaný krémovou zakysanou smetanou, posypaný osmaženými houbami (ideální jsou lišky, ale měli jsme žampiony) a posypaný červenou cibulkou... houby se podávají také teplé!
...další pochoutkou, jsou košíčky z listového těsta (vykrojená kolečka z těsta dáme do košíčků na muffiny), kam před pečením vložíme osmažené žampiony s cibulkou a navrch posypeme sýrem typu niva, zapečeme a pokud stihnete ochutnat ještě teplé je to lahůdka, ale košíčky chutnají výborně i za studena!
...posledním teplým předkrmem jsou rajčata, osolená , posypaná kořením podle chuti (oregano , bazalka a pod.) posypaná parmazánem, přelitá olivovým olejem a zapečená v troubě, položené na osmahnuté housce a přelitá vypečeným sosem...ještě teplé výborné, za studena docela osvěžující!
...studené chlebíčky z bagety , potřené sýrem brie s plátky jablek zakapané medem a posypané makadamovými oříšky...
...jednohubky z toustového chleba , namazaného máslem s plátky marinovaného lososa a s křenovou nebo hořčičnou omáčkou...
 |
| obsluha byla stylová :-) |
...a tyčinky z listového těsta , solené a posypané sezamovými semínky...
...a celý večer bylo k dispozici sýrové prkénko...
Po večeři se u nás opět sešla mládež z okolí a sousedi na skleničku a tak to uteklo...
...že jsme málem nestíhali připravit šampus a hlavně dostatek skleniček :-)))...
...Adam byl nadšený , že tu měli kluci velké holky a že pro něj bráchové připravili , letos opravdu povedený ohňostroj...
...mě zase velmi mile překvapil nealko sekt, který chutná opravdu jako sekt...
...budu si ho muset ještě nakoupit, protože pít vodu mě pořád nebaví a jakékoli jiné nealko nápoje jsou většinou moc sladké :-)...
... doporučuji...
... krátce po půlnoci Adam odpadl na gauči , přesto , že tvrdil , že vůbec není unavený:-)))...
...a já jsem padla v zápětí a unavená jsem byla...
...a opravdu dost :-)...
...mládež vydržela do ranních hodin, naštěstí v zahradním domku, takže se až teď pomalu probouzí...
...pokud se to tak dnes dá nazvat :-)
Dnes si užíváme líný a vláčný den!
Mějte pohodový první den roku !
Komentáře
to si snad ulozim jako inspiraci obcerstveni na oslavy,pac ja uz a ted pozor,pred Vanoci a to tesne,najela na jiny rezim stravy,ktery,zatim zadne pecivo nedovoluje,ani tucne syry,ani nic sladkeho,proste jsem v tom fakt dobra,kdyz jsem se prez svatky nedotkla vubec niceho vanocniho,takze fakt moc diky,hi,hi.jake me delas chute.Ale ted vazne,opet jsi mela vse dokonale a pohodove,mas super pomocniky a ten tvuj sekt jsem mela take,dokonce s detmi a ty pry brrrr.Krasny Novy rok.
přeji tobě i tvé rodině hodně zdraví, štěstí a pohody do nového roku.
Majka
Okomentovat
Děkuji, že mi dáváte vědět , že tu jste. Lucie