buřty...
...v pivě!
Krásný sobotní večer, blogerky!
Když jsem se nedávno sháněla po nějakém rychlém a jednoduchém receptu, tak jsem našla!
A dnes se mi výborně hodil!
Kolega mého muže, tu zůstal na víkend a že jede na večeři, jsem se dozvěděla ...
...no už byl na cestě:-))).
Původně jsem měla v plánu dělat jen cuketu podle Moniky a protože jsem měla jen jednu, byla jsem ráda, že jsem na svém záhonku našla dvě , velké tak , že už jsem je mohla sklidit :-)...
...ale i s mýma cuketkama, se mi to zdálo málo...
...a tak jsem si řekla , že konečně udělám buřty v pivě.
Kdysi jsem je jedla na návštěvě a moc mi chutnaly, ale vlastně doma jsem je nikdy nedělala.
Teď , když jsem si vzpomněla, že je zkusím, zjistila jsem, že nemám hlavní ingredienci...
...černé pivo!
Takže došlo na improvizaci :-).
Ingredience:
3 špekáčky
3cibule
1 klasické pivo
kečup 5 polévkových lžic
tmavý cukr 3lžičky
medová hořčice 2 lžičky
sojová omáčka1lžička
Špekáčky nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce opékat, cibuli nakrájíme také na kolečka a přidáme ke špekáčkům a opékáme vše až cibule zesklovatí.
Smícháme pivo, cukr, kečup, hořčici a sojovku a tímhle mixem zalijeme špekáčky a dáme péct do trouby na 200°C, pečeme tak dlouho, dokud se nevypaří pivo a nevznikne omáčka ke špekáčkům - tak akorát hustá :-))).
Podáváme nejlépe s chlebem, ale může být i jiné pečivo.
Dobrou chuť!
Všem chutnalo a jídla bylo dost:-).
Mějte prima večer a zítra krásný den!
Komentáře
Máš krásně prostřeno a tak se příjemně sedí a ujídá je to skvělé.
Umíš navodit krásnou atmosféru.
Buřty se JEN rozkrojí napůl, do rozkroje se vloží cibule na měsíčky, dále se rozkroj promaže hořčicí, takto upravené se vloží do pekáčku a polijí kečupem a půlkou černého piva...před dopečením se trouba otevře a vše se posype sýrem...
jinak prostřeno nádherně. kéž by ten počítač umožňoval natáhnout ruku skrz obrazovku :)
Okomentovat
Děkuji, že mi dáváte vědět , že tu jste. Lucie