buřty...
...v pivě!
Krásný sobotní večer, blogerky!
Když jsem se nedávno sháněla po nějakém rychlém a jednoduchém receptu, tak jsem našla!
A dnes se mi výborně hodil!
Kolega mého muže, tu zůstal na víkend a že jede na večeři, jsem se dozvěděla ...
...no už byl na cestě:-))).
Původně jsem měla v plánu dělat jen cuketu podle Moniky a protože jsem měla jen jednu, byla jsem ráda, že jsem na svém záhonku našla dvě , velké tak , že už jsem je mohla sklidit :-)...
...ale i s mýma cuketkama, se mi to zdálo málo...
...a tak jsem si řekla , že konečně udělám buřty v pivě.
Kdysi jsem je jedla na návštěvě a moc mi chutnaly, ale vlastně doma jsem je nikdy nedělala.
Teď , když jsem si vzpomněla, že je zkusím, zjistila jsem, že nemám hlavní ingredienci...
...černé pivo!
Takže došlo na improvizaci :-).
Ingredience:
3 špekáčky
3cibule
1 klasické pivo
kečup 5 polévkových lžic
tmavý cukr 3lžičky
medová hořčice 2 lžičky
sojová omáčka1lžička
Špekáčky nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce opékat, cibuli nakrájíme také na kolečka a přidáme ke špekáčkům a opékáme vše až cibule zesklovatí.
Smícháme pivo, cukr, kečup, hořčici a sojovku a tímhle mixem zalijeme špekáčky a dáme péct do trouby na 200°C, pečeme tak dlouho, dokud se nevypaří pivo a nevznikne omáčka ke špekáčkům - tak akorát hustá :-))).
Podáváme nejlépe s chlebem, ale může být i jiné pečivo.
Dobrou chuť!
Všem chutnalo a jídla bylo dost:-).
Mějte prima večer a zítra krásný den!
Luci, mnohdy z maličkostí se udělá hostina, hlavně, že všem chutnalo .
OdpovědětVymazatMáš krásně prostřeno a tak se příjemně sedí a ujídá je to skvělé.
Umíš navodit krásnou atmosféru.
Díky, jojo , hlavně že se všichni najedli :-). krásné dny!
Vymazat..kdyby si Luci viděla naši nedávnou večeři na kameni...cuketa, topinky s česnekem, vajíčka, nové brambory, cibule a 1 a půl buřta..k tomu kečup...boule za ušima...pa Vokopka
OdpovědětVymazathmmm no i teď se mi sbíhají sliny :-). Krásné letní dny!
VymazatBuřty na pivu
OdpovědětVymazatBuřty se JEN rozkrojí napůl, do rozkroje se vloží cibule na měsíčky, dále se rozkroj promaže hořčicí, takto upravené se vloží do pekáčku a polijí kečupem a půlkou černého piva...před dopečením se trouba otevře a vše se posype sýrem...
Díky, se sýrem to musí být taky dobrota!
Vymazatu nás se taky jen krájí napůl a hází rovnou do pekáčku. ale kolečka, proč ne. a tím osmahnutím se to báječně urychlí. u nás ovšem taky dáváme navíc bílou papriku. a to je teda labůžo!
OdpovědětVymazatjinak prostřeno nádherně. kéž by ten počítač umožňoval natáhnout ruku skrz obrazovku :)
Mady, já bych si nejradši toho buřta opekla předem na ohni, to je stejně nejlepší šmak:-) a paprika by byla super, kdyby byla v lednici :-))), možná příště. Díky a krásné dny!
Vymazat