všude to teď voní...
...bezem!
Přeji krásný večer!
Dnes ještě jednou:-).
Každý rok touhle dobou, to ve vzduchu voní ,
tou specifickou vůní kvetoucího černého bezu...
...ze kterého se dá udělat moc prima domácí limonáda.
Ale já když tuhle vůni cítím, tak dostanu neodolatelnou chuť na...
...bezové řízečky :-).
Je to opět hrozně jednoduchá záležitost.
Natrhejte si pár květů bezu s delším stonkem.
Můžete je omýt a oklepat.
Připravte si těstíčko:
vejce
sůl
hl. mouka
mléko
těstíčko by mělo být tak akorát husté aby se do něj daly lehoučké květy ponořit a aby na nich ulpělo, než je za stonek přendáte na pánev s rozehřátým slunečnicovým olejem.
Jakmile se řízeček udělá ze spodu a pěkně drží pohromadě, odstřihněte těsně nad těstem stonky a řízečky otočte.
A je to!
Máte hotovou buď malou chuťovku, ale třeba s bramborem by to byla i vegetarianská večeře.
Já dnes neodolala:-))).
Dobrou chuť!
Mějte prima večer!
Voní nádherně, ale ta senná rýma k tomu... uf. Řízky jsou super :-)
OdpovědětVymazatJa to poznám namočené do palacinkového cesta a po vypražení posypať práškovým a škoricovým cukrom. Ale už som to veľmi dávno nejedla.
OdpovědětVymazatMmm to zní výborně, díky za tip-vyzkouším :))
VymazatLucka, sirup aj med som včera navarila, ale rezníky som ešte nerobila. Tak zajtra mrknem, či ešte na kríkoch nejaká baza je a vyskúšam. Andrea
OdpovědětVymazatmy tomu říkáme svítek :o) krásný den, Štěpka
OdpovědětVymazatTak to je pre mňa novinka, vyprážaná baza ... skôr si to viem predstaviť v tom palacinkovom ceste na sladko ... rada by som vyskúšala, ale nechce sa mi zháňať bazu ...
OdpovědětVymazatSilvia
u nás se říká kosmatice .... neměla jsem je snad 100let
OdpovědětVymazatTaky musime vyrazit na bez, sušíme ho na čaj na zimu :) Mimochodem, mám podezření, že jsem viděla tvého muže včera kolem 19. na Muzeu v metru, je to možné? :))
OdpovědětVymazat