04 června 2015

všude to teď voní...

...bezem!

Přeji krásný večer!
Dnes ještě jednou:-).




Každý rok touhle dobou, to ve vzduchu voní , 
tou specifickou vůní kvetoucího černého bezu...



...ze kterého se dá udělat moc prima domácí limonáda.


Ale já když tuhle vůni cítím, tak dostanu neodolatelnou chuť na...


...bezové řízečky :-).

Je to opět hrozně jednoduchá záležitost.

Natrhejte si pár květů bezu s delším stonkem.
Můžete je omýt a oklepat.

Připravte si těstíčko:

vejce 
sůl
hl. mouka
mléko

těstíčko by mělo být tak akorát husté aby se do něj daly lehoučké květy ponořit a aby na nich ulpělo, než je za stonek přendáte na pánev s rozehřátým slunečnicovým olejem.
Jakmile se řízeček udělá ze spodu a pěkně drží pohromadě, odstřihněte těsně nad těstem stonky a řízečky otočte.
A je to!

Máte hotovou buď malou chuťovku, ale třeba s bramborem by to byla i vegetarianská večeře.

Já dnes neodolala:-))).



Dobrou  chuť!

Mějte prima večer!

8 komentářů:

  1. Voní nádherně, ale ta senná rýma k tomu... uf. Řízky jsou super :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Ja to poznám namočené do palacinkového cesta a po vypražení posypať práškovým a škoricovým cukrom. Ale už som to veľmi dávno nejedla.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mmm to zní výborně, díky za tip-vyzkouším :))

      Vymazat
  3. Lucka, sirup aj med som včera navarila, ale rezníky som ešte nerobila. Tak zajtra mrknem, či ešte na kríkoch nejaká baza je a vyskúšam. Andrea

    OdpovědětVymazat
  4. my tomu říkáme svítek :o) krásný den, Štěpka

    OdpovědětVymazat
  5. Tak to je pre mňa novinka, vyprážaná baza ... skôr si to viem predstaviť v tom palacinkovom ceste na sladko ... rada by som vyskúšala, ale nechce sa mi zháňať bazu ...

    Silvia

    OdpovědětVymazat
  6. u nás se říká kosmatice .... neměla jsem je snad 100let

    OdpovědětVymazat
  7. Taky musime vyrazit na bez, sušíme ho na čaj na zimu :) Mimochodem, mám podezření, že jsem viděla tvého muže včera kolem 19. na Muzeu v metru, je to možné? :))

    OdpovědětVymazat