překvapil mě...
...králík!
Krásnou (i když trochu zamračenou) středu blogerky!
Moc, moc velký dík všem, za pochvalu mého velikého břicha :-)))!
Včera muž donesl z práce králíka...
...tak jsem na něj koukala a nevěděla co s ním:-)
První co mě napadlo udělat svíčkovou, ale knedlíky neodpovídají našemu "zdravému jídelníčku" a tak jsem pátrala na netu a pak v lednici co s tím.
Zjistila jsem, že jsem si nakoupila nějak moc žampionů...
...takže moje pátrací akce, byla zúžena do hledání kombinace "králík a žampiony"...
...k mojí radosti jsem našla jednoduchý recept, který se dal v naší kuchyni aplikovat :-)
Pečený králík na česneku a žampionech
ingredience:
1 králík
6 stroužků česneku
2 větší cibule
mísa žampionů
anglická slanina
sůl
2 lžíce sádla
Nejprve naporcujeme králíka a kousky potřeme česnekem rozetřeným se solí, pak necháme asi hodinku odpočinout . Nakrájíme si na plátky cibuli a žampiony a slaninu na kostičky.
V pekáči si nejprve osmahneme slaninu na troše sádla a pak v něm trochu opečeme králičí kousky, ty potom necháme v pekáči a navrch nasypeme žampiony a cibuli , podlijeme trochu vodou a přiklopené dusíme v troubě na 200°C 45minut, na dalších 45 minut odkryjeme pokličku a pravidelně poléváme vypečenou šťávou.
Dobrou chuť!
Podáváme s rýží a salátem:-)
Tedy já jsem zatím jen ždibec ochutnala, podávat se bude až večer:-)))
Teď už honem sbalit a jde se plavat, Adamovi dovolil lékař cvičit, plavat a tak jdeme na to!
Mějte krásné odpoledne a večer!
Dobrou chuť!
Podáváme s rýží a salátem:-)
Tedy já jsem zatím jen ždibec ochutnala, podávat se bude až večer:-)))
Teď už honem sbalit a jde se plavat, Adamovi dovolil lékař cvičit, plavat a tak jdeme na to!
Mějte krásné odpoledne a večer!
Komentáře
uz od detsvi,kdy ho mamka delala na cesneku a pecene mrkvi s bramborem,jo a taky cibulkou.I deti se po nem muzou utlouct,takze hned po rybach jsou s krutou nasim nej masickem.Vypada to vyborne,mnam...
jé ten litinový pekáč doma mám !
Teď ještě do něj toho králíka , což u nás na vesnici není takový problém.
Králíka já můžu a už dlouho nebyl, takže o víkendu pošupajdí na talíř ;-)
a ten králík, super recept, taky dnes dělám králíka, ale jako obrácený řízky s bramborovou kaší. Toho tvýho někdy taky vyzkouším
měj hezký den Majka
Okomentovat
Děkuji, že mi dáváte vědět , že tu jste. Lucie