Přeskočit na hlavní obsah

Poslední příspěvek

Jaká zpráva...

... je dost dobrá zpráva ?! Krásné dny přeji! Opět začínám velkým poděkováním. Mám radost, že vám čtení blogu dělá radost, i když jsou teď témata občas trochu těžší. Další týden utekl jako voda. Rány se hojí tak, jak mají, a mně je den ode dne lépe. Trochu to bolí, ale celý týden jsem se obešla bez léků proti bolesti. S plochým hrudníkem jsem spokojená. Aby to ale nevypadalo, že je to procházka růžovou zahradou, jsou věci, které jsou opravdu nepříjemné. Nejvíc mi dává zabrat spaní na zádech. Nikdy jsem tak spát neuměla a pořád si na to zvykám. S tím souvisí i únava. Stačí málo a jsem vyčerpaná, takže dny s dětmi jsou občas náročné. Svou roli určitě hrálo i čekání na výsledky histologie. Přesto jsou moje pocity úplně jiné než před šesti lety. Jsem mnohem klidnější. Znám sama sebe a vím, že potřebuji procházet podobnými situacemi po svém. Hodně čtu příběhy lidí, kteří si rakovinou prošli nebo právě procházejí. Pomáhá mi to podívat se na vlastní situaci s větším odstupem. Vlastně si uvěd...

překvapil mě...

...králík!


Krásnou (i když trochu zamračenou) středu blogerky!

Moc, moc velký dík všem, za pochvalu mého velikého břicha :-)))!

Včera muž donesl z práce králíka...


...tak jsem na něj koukala a nevěděla co s ním:-)

První co mě napadlo udělat svíčkovou, ale knedlíky neodpovídají našemu "zdravému jídelníčku" a  tak jsem pátrala na netu a pak v lednici co s tím.

Zjistila jsem, že jsem si nakoupila nějak moc žampionů...


...takže moje pátrací akce, byla zúžena do hledání kombinace "králík a žampiony"...
...k mojí radosti jsem našla jednoduchý recept, který se dal v naší kuchyni aplikovat :-)

 

Pečený králík na česneku a žampionech

ingredience:

1 králík
6 stroužků česneku
2 větší cibule
mísa žampionů
anglická slanina
sůl
2 lžíce sádla


Nejprve naporcujeme králíka a kousky potřeme česnekem rozetřeným se solí, pak necháme asi hodinku odpočinout . Nakrájíme si na plátky cibuli a žampiony a slaninu na kostičky.
V pekáči si nejprve osmahneme slaninu na troše sádla a pak v něm trochu opečeme králičí kousky, ty potom necháme v pekáči a navrch nasypeme žampiony a cibuli , podlijeme trochu vodou a přiklopené dusíme v troubě na 200°C 45minut, na dalších 45 minut odkryjeme pokličku a pravidelně poléváme vypečenou šťávou.

Dobrou chuť!

Podáváme s rýží a salátem:-)

Tedy já jsem zatím jen ždibec ochutnala, podávat se bude až večer:-)))

Teď už honem sbalit a jde se plavat, Adamovi dovolil lékař cvičit, plavat a tak jdeme na to!

Mějte krásné odpoledne a večer!


Komentáře

  1. to bude dobrota, králíka mám nejradši pečeného na houbách, asi ho jdu vyndat z mrazáku, synek si beztak na zítra poručil houby. :-) dobrou chuť!

    OdpovědětVymazat
  2. Miluju kralika,
    uz od detsvi,kdy ho mamka delala na cesneku a pecene mrkvi s bramborem,jo a taky cibulkou.I deti se po nem muzou utlouct,takze hned po rybach jsou s krutou nasim nej masickem.Vypada to vyborne,mnam...

    OdpovědětVymazat
  3. Hmmmm, vypadá to krásně, kdyby tu nevoněla večeře v troubě, tak mám přímý pavlovův reflex po zhlédnutí tvých fotek :-D bára.kára

    OdpovědětVymazat
  4. Králík je u nás hodně oblíbené jídlo, měli jsme ho zrovna o víkendu. Děláme ho na šlehačce s cibulí a bramborovými knedlíky, na zelenině s řapíkatým celerem, na hořčici a nejblíbenější je francouzský recept králík v balíčku (každý kousek zabalený ve slanině a úhledně převázaný provázkem s větvičkou tymiánu). k tomu dobré víno.. no co budu povídat, je to mňamka.

    OdpovědětVymazat
  5. Luci králík vypadá báječně a ač ho nejím, dostala jsem na to chuť :-))

    OdpovědětVymazat
  6. Lucka mnaaaam, tot vyzera moc dobre...dakujem za napad...odkladam, a ked sa postasti, a budeme mat doma kralika, tak to urcite vyskusam..., pa Zuzana

    OdpovědětVymazat
  7. Lucko,
    jé ten litinový pekáč doma mám !
    Teď ještě do něj toho králíka , což u nás na vesnici není takový problém.
    Králíka já můžu a už dlouho nebyl, takže o víkendu pošupajdí na talíř ;-)

    OdpovědětVymazat
  8. Luci, taky ti musím pochválit obr bříško, sluší ti to moc a už to budeš muset vydržet, ty poslední týdny a dny jsou fakt úmorný.
    a ten králík, super recept, taky dnes dělám králíka, ale jako obrácený řízky s bramborovou kaší. Toho tvýho někdy taky vyzkouším
    měj hezký den Majka

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Děkuji, že mi dáváte vědět , že tu jste. Lucie